Quante volte capita di trovare una bella ricetta, in cui le dosi, però, sono indicate in cup? La “cup” è l’unità di misura americana/inglese in cucina. La cup indica uno specifico volume. Va da sè che, nel caso in cui volessimo convertire riso zucchero o farina, cambia il peso ma non il volume. Ecco perchè abbiamo bisogno di una tabella di conversione.
Non so voi, ma io ogni volta vado in tilt e lascio perdere. Oppure inizio a cercare online le apposite tabelle di conversione e poi dimentico dove le ho salvate.
Questo post, quindi, vuole essere quindi una sorta di promemoria per me, ma spero sia possa essere utile anche a voi. Ecco quindi una pratica tabella da consultare in qualunque momento
Immagine di copertina tratta da qui
Tabella di conversione tratta da qui
A presto
Stefania
