Cos’è una ricetta furba? Una ricetta veloce che permette di ottenere il massimo risultato con il minimo sforzo

Cos’è un gelato furbo? Un non-gelato che si ottiene senza bisogno di usare la gelatiera

Di ricette furbe in rete ne trovate tantissime, la mia omonima Stefania ne è la regina. Su questo blog, invece, ne passano poche. Questa volta però mi sono lasciata tentare, e devo confessarvi che questo non-gelato mi è piaciuto. Io ho usato dei normalissimi biscotti secchi che avevo in casa, ma si può usare qualunque biscotto, dagli oreo alle macine. provare per credere

Gelato furbo al gusto biscotto

375 gr latte condensato
500 ml panna
15 biscotti secchi oppure 10 oreo

Montare la panna (a piacere si può aggiungere della vaniglia). Aggiungere il latte condensato e mescolare con una spatola. Sbriciolare grossolanamente i biscotti e aggiungerli alla crema, mescolando sempre a mano. Versare il composto in un contenitore e riporre in freezer. Al momento di servire, prelevare con un dosatore per gelato e gustare immediatamente

Buon Appetito!
Stefania