Biscotti di segale integrale

Una rubrica, all’interno di un giornale online, in cui mi sono trovata coinvolta con l’entusiasmo di una ragazzina al suo primo giorno di scuola.

Ho conosciuto Fabio su facebook qualche settimana fa, mi ha parlato del suo progetto e vi ho aderito al volo. Il suo quotidiano online Terrasini Oggi aveva bisogno di una nuova rubrica, che parlasse di cucina, di ricette, ma anche di prodotti e di tradizioni.

Sono una donna di poche parole, ma Fabio mi ha capita al volo, ha avuto fiducia in me e insieme, da oggi, animeremo questa nuova pagina virtuale all’interno del suo giornale. Vi racconteremo ricette tradizionali, ma anche ricette creative. Un pò in linea con ciò che è questo blog, insomma.

Vi terrò aggiornati. Intanto vi invito a leggere il primo capitolo di questa avventura e la ricetta che oggi potrete trovare su Terrasini Oggi.

Passiamo ora alla ricetta di oggi: ultimamente sto cercando di variare la mia alimentazione e quella della mia famiglia, con l’introduzione di cereali diversi dal grano.