Ma siccome la Sicilia NON è Italia, bensì isola a sè, e siccome mai come in queste occasioni è facile parlare di Italia spaccata, fino a venerdi mattina qui era primavera. 16°. Altro che gelo. Ma il freddo è arrivato anche qui. Certo, non ai livelli dei -20° visti in qualche città, ma sicuramente freddo per noi, che sentiamo il gelo già a 10°.
Questa la ricetta di Loredana: io non ho modificato nulla, ho solo giocato con le forme, usando dei deliziosi stampi in silicone della Pavoni.
Pulire i funghi, scaldare in padella 2 cucchiai di olio con uno spicchio di aglio leggermente schiacciato, saltare i funghi per 2-3′, salarli , pepare ed eliminare l’aglio.
Spegnere, aromatizzare con un trito di prezzemolo e servire con i budini, che si saranno intiepiditi fuori del bagnomaria e sformati dagli stampini. Io ho spolverato un paio con abbondante pepe macinato.
Stefania
13 commenti
Sfiziosissima questa ricettina!!!
Sono bellissimi e, secondo me anche molto molto buoni!!!
una ricetta deliziosa e bellissime foto!
hai ragione, qui non siamo in Italia, io lo dico sempre 🙂 venerdì a bagheria avevamo 20° e l'indomani 12° mah,…! buona settimana. un bacio :-X
Il gelo me l'hai provocato tu! Ok, ho capito, non partecipo!
stefania, che dire questi budini sono bellissimi, oltre che buonissimi, ne convieni??
Grazie per la tua partecipazione, adesso mi aspetto un'altra ricetta !!
Ti chiedo sono una cortesia, se puoi dovresti inserire il link nella pagina dedicata al The Recipe-tionist, trovi il banner nella colonna a destra che ti ci riposta direttamente.
Grazia ancora
loredana
Spettacolari questi budini.Una di quelle ricette da far stupire per la presentazione e il sapore.Bravissima
Che carini i tuoi budini! Hai proprio ragione a dire che per noi siciliani già 10° equivalgono a gelo polare, o quasi!:D
ma questa è alta cucina (: bellissimi budini!
Ciao Stefania…. bella ricetta davvero…in bocca al lupo…. baci e buoonanotte, Flavia
….e questi me le recepciono anche io….voglio di': ma sai Che maiala effige qui faccio con questi !!!!
Memole: COPIATA!
Selina: non me lo aspettavo davvero! E invece …
Sonia: e oggi c'è la neve!
Stefania: ma quando la finisci???
Loredana: grazie per questa ricetta. per il link, credo di aver già provveduto
Antonietta: quanto meno inusuali
Ines: e ora che siamo a 3-4° …. mamma mia ….
Silvia: alta cucina? nel sapore si, ma sono davvero semplicissimi e molto veloci
Fla: bacione anche a te
Simonetta: ovviamente glutenfree!
Stefania beati voi a 16° 😀
Ero molto combattuta anch'io tra questa ricetta e invece quella che ho appena pubblicato 🙂 Forse mi sto dirigendo verso il vegetariano ultimamente prediligo solo verdure, bacio 🙂
magnifici! Peccato che non ci sia pure il premio foto! ihihihihi rendono assaaaai!
baci