Lo sappiamo tutti: bloger è andato in tilt per due giorni.
Mi pare di non aver perso post, scritti e fotografie, ma ho sicuramente perso molti commenti non ancora moderati e mai letti.
Molti di voi mi avevano mandato il link con le loro ricette, mi dispiace, sono andati persi. Il post del Contest è aggiornato a poco fa con tutte le ricette di cui ho letto il commento. Se la vostra ricetta non c’è, vi prego di scrivermi nuovamente.
In considerazione del black out di blogger, ho deciso, insieme ai 5+1 giudici di allungare i tempi del contest di due giorni, in modo da dare a tutti la possibilità di postare e linkare le ricette pensate per me.
Quindi … ATTENZIONE ATTENZIONE … Il contest a colori terminerà il 17 Maggio alle ore 23.59
E adesso la ricetta di Cristina, arrivata per email nei giorni scorsi
Per la Mousse alle Fragole:
250g di fragole
300g di panna
500g di mascarpone
150g di zucchero
succo di 1/2 limone
Per le Meringhe:
3 albumi circa
200g circa di zucchero a velo
Preparare le meringhe montando gli albumi a neve ben ferma poi aggiungere lo zucchero a poco a poco fino all’esaurimento. Creare due dischi di meringa e alcuni spumini per decorare. Infornare a 80° per circa 2 ore.
Cristina
6 commenti
spero allora di inserire qualche altra ricetta, baci.
cara la mia cristina sappi che sei responsabile di aver fatto totalmente andare in panne con l'immagine diu questa divina meringata la testolina della povera babette che è chiusa a casa dovrebbe studiare e fuori c è il sole e vorrebbe qualcosa di dolce ma nn ha nulla in casa …. stanotte io sognerò la tua meringata!
Buonissima questa ricetta, appena compro delle fragole la faccio ^^
Adesso tolgo il banner dal gateau di patate e grazie a te per avermi chiarito meglio regole del contest, credo che ci si dovesse basare sul colore finale del piatto! visto che c'è ancora qualche giorno di tempo se cucino qualcosa di interessante magari ci riprovo!! per quanto riguarda i bignè ai frutti di bosco adesso modifico il post con il colore giusto! baci e buon week end
Cristina è davvero brava!!!
questa meringata è una follia di bontà!
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