Danubio dolce di Adriano

Il Contest a colori si è concluso ieri sera. Adesso la palla passai ai 5 giudici e al “temutissimo”.

Lunedi mattina saprete i nomi dei 5 finalisti, uno per ogni colore. E avrete anche notizie fotografiche dallo zioPiero.
Mercoledi prossimo, o giovedi al massimo, invece, saprete chi si aggiudicerà il barattolne da 3,5 Kg di crema di nocciole IGP del Piemonte e cacao di Cascina San Cassiano.

In questi ultimi giorni ho dato spazio ai no-blogger, pubblicando le loro interessanti ricette.
Oggi vi lascio con questo Danubio dolce. La ricetta è del Maestro. E’ piuttosto semplice da eseguire e il risultato è buono … che dico … di più! E’ divino!!!

Con una parte di impasto ho realizzato delle monoporzioni: ho suddiviso l’impasto in porzioni da 40 gr, farcito con crema pasticcera e amarene Toschi, e fatto lievitare negli stampi da muffin in silicone della Pavoni

Con un’altra parte ho poi fatto porzioni da 100 gr, creando il “classico” danubio in teglia rettangolare, senza farcia interna. Trovo che questi panini sino perfetti anche con un condimento salato. Magari una bella fetta di salame?!

Per una volta sono anche riuscita a vedere il tanto ricercato e temuto “velo”.
Che aspettate a provarlo?

Stefania