125 grammi di farina di riso
180 grammi di zucchero
4 uova
100 grammi di burro
50 grammi di nocciole
50 grammi di mandorle
Allora….Partiamo da nocciole e mandorle. Vanno tritate fini fini. Volendo potresti usare direttamente la farina di mandorle e quella di nocciole, ma secondo me è meglio sentire i pezzettini, per piccoli che siano.
Mescoliamo le due granelle con la farina ed aggiungiamo un paio di cucchiai di zucchero.
Mentre io sbatto le uova con lo zucchero rimanente, tu puoi accendere il forno a 180° e far sciogliere in un pentolino il burro ed aggiungerlo al mix di farina.
Uniamo anche le uova zuccherate. Mescoliamo bene il tutto e versiamo il composto in una teglia…Usiamo questa qua, che ha i bordi belli alti. Ecco…. Imburriamo, infariniamo per benino e…Nel forno! Finchè sarà cotta. Chiacchieriamo tranquille per una mezzora, poi iniziamo a fare le prove di cottura con lo stecchino!
Io l’ho accompagnata con la salsa alla vaniglia che ieri vi è piaciuta tanto!
Stefania
13 commenti
Stefania questo post è scritto con una classe!
Sei grande! Se non fossi già una tua fan lo diventerei seduta stante!
baci e baci ◕‿◕
appena in tempo per lo spuntino dimeta' mattina!!!mmmmhhhh!!!bravissima!
sagge parole carissima!!!!sagge parole!!!!dev'essere buonissima questa torta..
anzi, a proposito di usare le ricette altruui..come ti sembra la mousse ubriaca d'amore che ho fatto per san valentino???dacci un'occhiata!!!
http://dolciperpassione.blogspot.com/2011/02/mousse-ubriaca-damore.html
buone festa delle donne!!!
enza
……
Tesora….
Son commossa. Mica mi merito delle paroline così, io!
La torta t'è venuta divinamente e con la crema alla vaniglia l'hai resa davvero strepitosa!
Un abbraccio grande grande.
E buona festa della Donna. Davvero di cuore.
A presto.
Elisa
siii, anche io ho deciso che farò un copia-incolla del suo procedimento perchè è troppo carino!!
e anche io ho cominciato a firmare le foto 🙁
anche se mi hanno detto che cancellare la firma non è poi così difficile!
tanti auguri!!!!
Grande Stefania!!!!
Bel post e bella ricetta!!!! Ho ricevuto anch'io la ricetta della massaia e devo mettermi all'opera!
Un abbraccio e a presto
Paola
TANTI AUGURI E COMPLIMENTI PER IL DOLCE
Bellissimo post Stefy! Io non avrei avuto la tua stessa classe per dire certe cose, quando mi parte l'embolo è finita!!!
La ricetta è strepitosa e le foto meravigliose, all'altezza delle bontà che realizzi!
Peccato, purtroppo, doverle firmare per colpa dei ladruncoli di turno…
Baciuz
Minu'
quando succedono certi episodi mi viene una rogna tremenda al fegato…e dire che spesso, davvero, basta chiedere!
A me hanno rubato pure il titolo di un post!!!! Dico io, a parte l'assoluta mancanza di fantasia, ma almeno chiedere no è?????
carissima sempre più brava,sempre più belle le foto e ancora più buone le ricette!!!
Bravissima!!!
Io sto aspettando che il mio amor mi dica come fare per firmare le foto (anche se certe non si possono proprio guardare,figurati rubare)!!!
Hai ragione ultimamente si sta perdendo la vera anima dei blog….che tristezza!
un bacio cara!
che meraviglia!!! Elisa ti coinvolge nella sua ricetta e te sei stata bravissima nel realizzarla! bacioni
un post meraviglioso e tanto vero. per non parlare della ricetta…super! mi presti la ricetta della crema?
un bacione!