100 g di zucchero a velo
200 g di cioccolato (quello che preferite)
60 g di maizena
un cucchiaino di lievito
100 g di burro
Sciogliete il cioccolato con il burro a bagnomaria (io nel microonde), e fate intiepidire. Aggiungete poi lo zucchero a velo, il lievito e la maizena setacciati. Avrete un composto compatto e colloso, non spaventatevi. A questo punto inserire gradualmente e con una spatola gli albumi montati a neve. Incorporateli poco alla volta, mescolando con la spatola dall’alto verso il basso. Quando avrete inserito tutti gli albumi, versate in teglia ben imburrata e infarinata e cuocete a 170 per 35/40 minuti. Quando fredda, io l’ho decorata con zucchero a velo e con sciroppo di ciocccolato.
Adesso le altre due cosine!
1 – Ho vinto il contest di Nasodatartufo con i miei cioccolatini natalizi!
Sono felicissima, perchè Beny e Marty hanno scelto i miei cioccolatini, non è stata una estrazione casuale! Vuol dire che i miei cioccolatini sono piaciuti proprio tanto! Grazie ragazze!!!
2 – Mi accodo all’appello di Fabiola: TOGLIAMO LA PAROLA DI VERIFICA NEI COMMENTI!!!
“Tante di voi hanno pubblicato una ricetta nei propri blog, sapete quanto tempo si perde per lasciare un commento??????? poi figuriamoci quando si sbaglia a digitare una lettera o quando scrivi la parola giusta e blogger te la da sbagliata!!!!!!!!!!! Insomma per me è una tortura, ovviamente io non mi riferisco a coloro devono approvare i commenti per poi renderli pubblici. Quindi se siete d’accordo andate su
Buon Appetito!
Stefania
22 commenti
Concordo è un casino commentare ove ce la verifica, poi pensa io uso il telefonino ed è un dramma… Complimenti per la vittoria e per il soffio, ciao.
Ciao cara!! Ma che goduriaaaa!! Dev'essere sofficissimo!!! Bravissima! Un bacione.
favoloso il soffio!!!
Ciao Stefy!! Hai fatto proprio bene a pubblicare questa ricetta, dev'essere meravigliosa questa torta!!
E soprattutto: AUGURONIIIIIIIII al tuo blogghettino!!!
Complimentoni per il premio dei cioccolatini, io li ho assaggiati ^_^ eh eh!! ed erano veramente favolosi!!! Ti meriti appieno il premio!!
Bacioni bacioni!!!
Franci
Bella questa torta, la proverò sicuramente. Per i commenti sono d'accordo, non sapevo come fare ma grazie alle tue indicazioni l'ho appena tolta pure io!
bacioni!
E sono proprio contenta per i tuoi cioccolatini, meritavano proprio la vincita, mai mangiato cioccolatini così buoni 🙂
…anch'io me lo chiedo: perché hai aspettato tanto per pubblicare questa delizia?? 😀 Ho giusto degli albumi congelati!!
E sono d'accordissimo con te, per quanto riguarda la verifica nei commenti…è insopportabile!! E poi a che serve??
Baci!
Innanzitutto complimenti per la vincita,poi per la tua ricetta che è fantastica….pe i commenti mi associo e ci provo!
Baci
iaia
Anno nuovo e contest nuovo per Dolci a gogo!!In collaborazione con Le Creuset, il mio blog ha organizzato un contest "Tutto in cocotte". Tra tutte le ricette partecipanti sarà scelta la più meritevole premiata con 4 cocotte Le Creuset.
Per altre informazioni corri a leggere il post.
Ti aspetto
Baci Imma
Auguroni per il blog-compleanno!
Che carino scoprire che i nostri blog sono esattamente coetanei… 🙂
Complimenti per la vincita del contest, bravissima!!
Ciao ciao
Che bella questa torta, complimenti.
ciao
Wow che soffio meraviglioso!!!
Un bacio
Auguri per il blog, complimenti per la vincita e per questa torta così cioccolatosa e soffice!! Per i commenti anch'io ho tolto tempo fa la parola di verifica, era così odiosa!
Ciao!
Auguroni per il tuo blogcomplenno e grazie per questa magnifica ricetta.
Io la verifica l'ho già tolta, troppo scocciante.
Bacioni.
Mi piace questo "Soffio"……… una torta di albumi mi manca….
complimenti per il premio, strameritatissimo ovviamente!
Evviva vedo che anche tu ti sei unita al club "senza verifica" ^_^
Tanti auguri al blog allora ^_^
dev'essere stato ttimo questo dolce 🙂
Bedda!!! Come stai???
A dire da questa torta moooolto bene!
E visto che sono adieta me la rubo…la ricetta!!!!
Baciottiiiiiiiiiiii!!!
Intanto auguri per il blog e per la vincita del contest…complimenti !!
Concordo con te questa ricetta è eccezionale, io l'ho fatta e mi ha conquistata.
Buona serata
ma che brava! complimenti per la vincita, è sempre una soddisfazione! e cos'è quel soffio… un bacione ELY
brava! complimenti per la vincita! è sempre una bella soddisfazione… e cos'è quel soffio! un bacione ELY
-Concordo è sempre stancante…io non l'ho messa proprio perchè mi son resa conto che è una cosa "fastidiosetta"ho inserito l'approvazione dei commenti perchè non voglio perdermi neanche un commento che le mie lettrici fanno.
-auguri per il tuo blog…bellissimo e golosissimo.
-la torta si vede che è di una sofficità e bontà unica.
ciao
L'unico soffio che mi viene in mente è il tempo che ci metterei a spazzolarmela via tutta!!! bravissima e auguri!!