Gelato alla crema di pistacchio

Al supermercato con un’amica:

“Hai mai provato questa crema al pistacchio?”
“No, cos’è?”
“Una specie di nutella, invece delle nocciole c’è il pistacchio”
“Urca, ma costa un botto!!!”
“Si, però ce li vale tutti”

E così, ancora un pò scettica, forse pensando che sia qualcosa di eccessivamente dolce per i miei gusti, compro questa crema. Arrivo a casa e la provo subito…ma che bontà, che delizia…quasi meglio della nutella!!! Ovviamente Pistacchio di Bronte. Il primo vasetto è volato così, tra una spalmata e l’altra. Il secondo, invece, l’ho valorizzato così:

200 gr latte
200 gr panna fresca
100 gr crema di pistacchio
(Non c’è bisogno di zucchero)

In un boccale, mescolare insieme la panna con il latte, aggiungere la crema di pistacchio e frullare con il frullatore a immersione. Versare in gelatiera per 40 minuti.

Questa è la crema che ho utlizzato io: