Guardate quanta bella rucola…come non cedere alla tentazione di provare un profumatissimo pesto?
Per il pesto di rucola per 2 persone:
1 mazzetto di rucola
Olio di oliva delicato
2 mandorle spellate
Ricotta stagionata grattuggiata
Sale
Pepe
Scorza di limone
Tritare tutto nel mixer e utilizzare la salsa per condire gli spaghetti. Finire con altra ricotta grattata.
Buon Appetito!
Stefania
2 commenti
Mi incuriosisce il sapore!!!!!!!!
[…] bicarbonato di sodio Per la crema al pesto: 100 gr crema pasticcera salata 2 cucchiai di pesto di rucola 1 cucchiaio pecorino romano sale, pepe Inoltre: 6 fette di salame ungherese 2-3 fette di […]