A quanto pare mancavo solo io! Leggendo i vostri blog, mi avete fatto venire una voglia di provare questa bontà! Non avevo assolutamente idea di cosa fosse, non l’avevo mai sentito nominare ed ero curiosa di assaggiare questa cosa definita da tutti una meraviglia, una delizia, una grande golosità ammazza-dieta. Quindi…l’ho fatto anche io!!! Avevo letto che la preparazione “classica” procurava un odore poco gradevole (del resto io non amo il latte) per cui ho optato per la versione veloce, facendo bollire un barattoli sigillato di latte concretato per un’ora e lasciandolo freddare dentro la pentola ancora piena d’acqua. Devo confessare che il risultato è stato un pò deludente, mi aspettavo di trovarmi di fronta ad un vasetto di morbidissimo mou e invece, questo dulce de leche, sa proprio di latte! Beh, del resto, non è latte??? Adesso devo pensare a come utlizzarlo, ho già un’ideuzza
Buon Appetito!
Stefania
Stefania
