La colazione, ormai lo sappiamo, è uno dei pasti più importanti della giornata. C’è chi preferisce la classica colazione all’italiana, con cornetto e…
American recipes
-
-
Chocolate zucchini bread (Torta al cioccolato con zucchine nell’impasto) 115 gr farina 40 gr cacao amaro un pizzico di sale 2 uova…
-
Chiffon cake meringata al limone Per uno stampo da 18 cm Per la torta: 3 uova 150 gr farina 00 100 gr zucchero…
-
Invitatemi in una pasticceria, e chiedetemi di scegliere uno stra i dolci che adornano quelle bellissime vetrine. Non sceglierei una cassatina, nè un…
-
San Valentino: o si ama o si odia. Di certo, negli ultimi tempi è diventata più una festa commerciale che una occasione per…
-
Adoro adoro adoro fare le sorprese. E se la sorpresa a che fare con me in cucina che preparo un dolce, allora lo…
-
La carota è un ortaggio amico della nostra salute. Ricca di vitamina A e C, beta-carotene e antiossidanti, è molto utile nel prevenire…
-
Conosciamo tutti i brownies, quei cioccolattosi dolcetti americani, morbidi e golosi. Io stessa ne ho pubblicati in passato un paio di versioni (con…
-
Nonostante io non ami particolarmente i biscotti, ho trovato questi chocolate chip cookies davvero irresistibili. Sono i tipici biscotti americani, spesso arricchiti anche…
-
Non c’è torta più “cioccolattosa” della devil cake! E’ una base di origine americana molto ricca e peccaminosa, generalmente farcita con una ganache…
-
Li amo in ogni loro forma, persino nella versione salata. I pancake sono delle sofficissime focaccine di origine americana, che si gustano a…
-
Pasqua è alle porte, e con essa il dilemma di ogni anno: come riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua? In questo blog…
-
La naked cake, o torta nuda, è una scenografica torta di origine americana, che si pone in netto contrasto con le torte decorate in…
-
Chiffon cake è il nome di un dolce di origine americana, molto soffice e povero di grassi. E’ semplicissimo da preparare, richiede pochi…
-
La Chiffon Cake è una torta di origine americana, molto morbida e soffice, la cui caratteristica è la totale assenza di…
-
Emergo con fatica dalla sfilza di post programmati. Giusto per l’MTC. Perchè all’MTC non so rinunciare. Sono bis-mamma da pochi giorni e il…
-
Settembre sta finendo. La scuola è iniziata. In televisione già mandano la pubblicità delle calze. Sui banchi del mercato iniziano a fare capolino…
-
Da tempo desideravo provare questi dolcetti di origine americana, ma poi, come tante ricette, sono finiti nel “dimenticatoio”. Qualche settimana fa, invece, li…
-
Dolci da colazione/merenda
Brownies al doppio cioccolato CON burro, CON zucchero, CON uova, CON lattosio, CON glutine, CON nocciole
Negli ultimi tempi non faccio che leggere in giro di ricette SENZA zucchero, SENZA burro, SENZA lattosio, SENZA glutine, SENZA uova … e mi chiedo:…
-
Qualche volta capita ancora. Cucinare insieme a Rosy, intendo. Anzi, a dire la verità, in questa occasione ha cucinato solo lei per soddisfare…
-
Uptown girl She’s been living in her uptown world I bet she never had a back street guy I bet her mama never…
-
Oggi il foodblog è pieno di mostri, zucche, streghe, fantasmi e ragnatele, per celebrare in modo simpatico e divertente una festa americana che…
-
Anna Luisa e Fabio non potevano sapere che propondendo un Apple Pie per la sfida MTC di Ottobre, qui, avrebbero sfondato una porta…