Da quando ho avuto modo di conoscere “pirsonalmente di pirsona” la mia omonima palermitana, ho imparato a porre più attenzione al problema celiachia…
Search results for
"label/Gluten Free"
-
-
Più che una idea per riciclare la colomba, questo semifreddo è nato come una idea per creare un dolce che avesse il sapore…
-
Cerda è un paese collinare a 60 km da Palermo, in cui il fulcro dell’economia agricola è il carciofo, per antonomasia l’elemento rappresentativo…
-
Da qualche settimana a questa parte, è consuetudine per me partecipare al Gluten Free (fri)day di Gluten Free Travel and Living. Ormai è…
-
Ancora castagne, ancora bontà sulla mia tavola. Dopo aver preparato i marron glacè, avevo mezzo litro di profumato e dolcissimo sciroppo di castagne.…
-
Amo mangiare il pesce, un pò meno cucinarlo. Mi piace molto il pesce azzurro, trovo che sia molto saporito e che necessiti di…
-
Dolci da colazione/merenda
Brownies al doppio cioccolato CON burro, CON zucchero, CON uova, CON lattosio, CON glutine, CON nocciole
Negli ultimi tempi non faccio che leggere in giro di ricette SENZA zucchero, SENZA burro, SENZA lattosio, SENZA glutine, SENZA uova … e mi chiedo:…
-
Sempre più spesso si sente di celiachia, a poco a poco stiamo diventando tutti degli esperti di “senza glutine”, addirittura qualcuno si improvvisa…
-
Celiachia for dummies Oggi è la giornata del celiaco. Si sente sempre più spesso di celiachia, ma forse può capitare di non avere…