Oggi ho l’onore di pubblicare una ricetta sul sito dell’MTC … Una ricetta della pasticceria austroungarica … La torta Esterhazy, da noi soprannominata…

I giovani di oggi. Come sono i giovani di oggi? Svogliati, apatici, interessati solo al telefonino e ai loro jeans a vita bassa.…

Prevedo un mese ricco di strudel. Eh si, questo MTC di febbraio ha proprio scatenato la mia fantasia. Ringrazio enormemente Mary, che ci…

Chiariamoci subito: un dolce senza zucchero non esiste. Se è dolce, contiene zucchero. Non si scappa. Eppure sui banconi del supermercato primeggiano biscotti,…

Da tempo non acquistavo una rivista di cucina ben fatta e che mi facesse venire voglia di cucinare ciò che propone. E’ successo…

Se dovessi stilare una classifica tra i dolci che preferisco in assoluto, lo strudel di mele occuperebbe sicuramente un posto nel podio. Ho…

Uno dei libri che mi sono autoregalata per Natale e per il mio compleanno è “Le mie torte salate” di Luca Montersino. Torte…

Domenica mattina di qualche mese fa.  Mi telefona mia sorella e mi chiede a bruciapelo “Dolce o salato?”. Che altro avrei potuto rispondere…