Dite la verità: quanti panettoni/pandori avete impastato per queste festività? Uno, tanti, nessuno? Beh, se come me avete prodotto parecchi panettoni/pandori, ad…
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Ieri sulla mia pagina facebook ho lanciato un piccolo sondaggio. Quale tra questi due dolci, con video incorporato, vorreste pubblicato sul blog domani…
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Qualche settimana fa ho partecipato ad un entusiasmante corso sulla pasticceria francese con Rita Busalacchi, presso la Cappello Pastry Academy. Rita ci ha…
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Gennaio e febbraio sono statisticamente i mesi in cui ci si ammala di più. Febbre, brividi, mal di gola e dolori vari che…
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Chi non ha mai desiderato di svegliarsi un giorno a Parigi, di assaporare l’aria romantica e malinconica di questa splendida città, e di…
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Il giorno di Capodanno di Pablo Neruda Il primo giorno dell’anno Lo distinguiamo dagli altri come se fosse un cavallino diverso da tutti…
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Ho scoperto questa pietanza lavorando insieme alla mia amica Cinzia. Più volte mi aveva parlato della sua lasagna di pane carasau, e…
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Buon Natale di cuore a tutti voi! Stefania
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Ci siamo, Natale è arrivato anche quest’anno, puntuale e romantico come ogni anno. Sulle nostre tavole troneggiano pietanze succulenti ed elaborate, che abbiamo…