In realtà questa ricetta non è una novità. Non lo è la ricetta, nè è molto originale la farcitura che ho usato. Infatti…
Primi Freddi
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Che profuma ha l’estate? Per me, sicuramente, l’estate profuma di basilico. Lo metterei dovunque, dalle insalate alle mie amate minestre di zucchina, dalle…
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Pubblico velocemente questa insalata di riso realizzata in piena estate, prima che il periodo delle melanzane sparisca del tutto. E’ una insalata da…
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24 Aprile. Tempo di primavera, di gite fuori porta, di lunghi week end e ponti da sfruttare. Con la primavera e il caldo…
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Con l’arrivo del caldo, sono sempre alla ricerca di piatti veloci, saporiti e freddi. Niente pasta, a meno che non sia fredda, niente…
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Non è mai stato un mistero per nessuno: io detesto l’estate. Non capisco davvero cosa ci trovino alcune persone di tanto piacevole in…
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Antipasto Carpaccio di spada con crema alle olive e riduzione all’aceto balsamico Per 2 persone: 6 fettine di carpaccio di spada affumicato…