Ho scoperto questa pietanza lavorando insieme alla mia amica Cinzia. Più volte mi aveva parlato della sua lasagna di pane carasau, e…
Primi Al forno
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La foto fa pietà. Perdonatemi. Ma la ricetta merita. Nessuna innovazione, nessuna idea brillante, nessuna ricetta inedita. Solo un piatto da porca figura.…
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Non è un cereale, ma viene usato come se fosse un cereale. Non è un legume, ma è ricco di proteine e sali…
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Le lasagne, in casa mia, sono il piatto principe di ogni festa. Non c’è domenica senza lasagne, non c’è compleanno senza lasagne, non…
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La cottura al cartoccio è un metodo forse un pò datato, mi ricorda molto gli anni ’80. Quando si parla di cottura al…
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Se da un lato è vero che l’esposizione blogghistica ci “costringe” quotidianamente a mettere nella “to do list” almeno una decina di ricette…
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Mi capita sempre più frequentemente di concentrare le mie energie bloggistiche su preprazioni di dolci. Perchè mi piace essere pasticcera prima che cuoca.…